Tort pentru clasa a IV a

Rulada cu crema de vanilie

Ingrediente pentru blat: 6 oua
                                   6 linguri de zahar
                                   6 linguri de faina
                                   un pliculet zahar vanilat
Aceata compozitie ajunge pentru tava mare de la aragaz.
 Dupa ce se  scoate blatul din cuptor se pune pe un prosop umed pentru a se inmuia si se ruleaza. Se lasa asa 1h/ 1.30h
Crema: 2 oua
            4 linguri de zahar
            zahar vanilat (dupa gust)
            putina zeama de lamaie
            200 ml frisca
Se amesteca toate ingredientele si se pune pe baie de abur pana se ingroasa. dupa ce se raceste se amesteca cu frisca batuta.
Se pune crema peste foaia de rulada, se ruleaza si se orneaza dupa bunul plac.
 Eu am pus si deasupra un strat de crema si am pudrat putina cacao.

Tort "Elena"

 Am folosit aceleasi ingrediente de la tortul imbracat in ciocolata + 2 pachete piscoturi de sampanie. reteta o gasiti aici.

Tort imbracat in ciocolata

Ingrediente blat: 5 oua

                         5 linguri zahar

                         5 linguri faina

                         un plic zahar vanilat

                         o lingurita rasa de praf de copt

Crema : 400 g iaurt cu fructe (eu am pus de capsuni, dar poate fi folosit orice fel de iaurt)

             4 linguri zahar pudra

             un plic de gelatina

             300 ml frisca

Se amesteca iaurtul cu zaharul pudra. Gelatina se lasa la hidratat in putina apa, 5/10 min. Dupa care se pune pe baie de abur pana se topeste (atentie, fierberea ii distruge proprietatile) si se amesteca cu iaurtul. Se da la frigider cel putin 30 min timp in care se bate frisca care se incorporeaza in iaurt.

  Pentru glazura am folosit cca 250 g ciocolata neagra topita pe baie de abur in care am pus frisca lichida pentru a fi mai fluida.

Noaptea muzeelor - 14 mai 2011

Vedere de pe faleza Dunarii

Muzeul de stiinte ale naturii Galati 

Microexpozitia "Diversitatea mineralelor"

Cateva lucrari facute de copii

Acvarii cu pesti

Diferite pasari

 Lacusta

 Cucuvea

Pegasus

Fluturii - ciclul de viata

Vedere de sus

Tort iepuras de Paste

Negreasa

Ingrediente: - 250g zahar
                  - 200g nuci/alune
                  - 1/2 cana ulei
                  - 3 linguri cacao
                  - 2 cani faina
                  - 1 cana sifon/apa minerala
                  - 1 pliculet praf de copt
                  - 400g gem
Glazura: - 3 linguri apa
             - 3 linguri zahar
             - 3 linguri cacao
             - 3 linguri margarina
Pentru ornat: nuca de cocos

Apus