Ingrediente pentru blat: 6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
un pliculet zahar vanilat
Aceata compozitie ajunge pentru tava mare de la aragaz.
Dupa ce se scoate blatul din cuptor se pune pe un prosop umed pentru a se inmuia si se ruleaza. Se lasa asa 1h/ 1.30h
Crema: 2 oua
4 linguri de zahar
zahar vanilat (dupa gust)
putina zeama de lamaie
200 ml frisca
Se amesteca toate ingredientele si se pune pe baie de abur pana se ingroasa. dupa ce se raceste se amesteca cu frisca batuta.
Se pune crema peste foaia de rulada, se ruleaza si se orneaza dupa bunul plac.
Eu am pus si deasupra un strat de crema si am pudrat putina cacao.
duminică, 29 mai 2011
Tort "Elena"
Am folosit aceleasi ingrediente de la tortul imbracat in ciocolata + 2 pachete piscoturi de sampanie. reteta o gasiti aici.
Tort imbracat in ciocolata
Ingrediente blat: 5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
un plic zahar vanilat
o lingurita rasa de praf de copt
Crema : 400 g iaurt cu fructe (eu am pus de capsuni, dar poate fi folosit orice fel de iaurt)
4 linguri zahar pudra
un plic de gelatina
300 ml frisca
Se amesteca iaurtul cu zaharul pudra. Gelatina se lasa la hidratat in putina apa, 5/10 min. Dupa care se pune pe baie de abur pana se topeste (atentie, fierberea ii distruge proprietatile) si se amesteca cu iaurtul. Se da la frigider cel putin 30 min timp in care se bate frisca care se incorporeaza in iaurt.
Pentru glazura am folosit cca 250 g ciocolata neagra topita pe baie de abur in care am pus frisca lichida pentru a fi mai fluida.
miercuri, 18 mai 2011
Noaptea muzeelor - 14 mai 2011
Vedere de pe faleza Dunarii
Muzeul de stiinte ale naturii Galati
Microexpozitia "Diversitatea mineralelor"
Cateva lucrari facute de copii
Acvarii cu pesti
Diferite pasari
Lacusta
Cucuvea
Pegasus
Fluturii - ciclul de viata
Vedere de sus
Abonați-vă la:
Postări (Atom)